单项选择题 （）是指企业筹集经营所需资金而发生的费用。

单项选择题 厨房与餐厅应处于一楼层，连接通道顺畅，出菜口与餐桌的最远距离应控制在（）以内。

单项选择题 大圆桌上菜，应将刚上的菜肴用转盘转至（）。