单项选择题
消费者试验参加人数较多,一般在()。
A.10-30 B.20-40 C.50-80 D.90-110
单项选择题 感官评价中,理想的食物温度,应以体温为中心,一般在()℃的范围内。
单项选择题 通常对于差别试验每个样品的分量控制在固体()g左右为宜。
单项选择题 通常对于差别试验每个样品的分量控制在液体()ml为宜。