单项选择题
感官评价中,理想的食物温度,应以体温为中心,一般在()℃的范围内。
A.1-15B.15-20C.25-30D.35-40
单项选择题 通常对于差别试验每个样品的分量控制在固体()g左右为宜。
单项选择题 通常对于差别试验每个样品的分量控制在液体()ml为宜。
单项选择题 下列指标中,()不属于巴氏杀菌乳的出厂检验项目。