填空题
随着国际餐饮业的发展,味精已经广泛使用于各国,它起源于:()。
日本
填空题 “南豆腐”质地较嫩,是因为其使用的凝固剂一般为:()。
填空题 名菜“砂锅鱼头”取用的是()。
填空题 制作烧卤制品时可用的食品添加剂是()。