单项选择题
食品安全事故调查时应尽量采集可疑剩余食品。食品样品采集量一般至少在多少g(ml)以上?()
A.50 B.100 C.200 D.500
单项选择题 传染病鼠疫和疟疾在我国传染病中分属()类和()类传染病。
单项选择题 在进行食品安全事故流行病学分析时,时间分布可采用流行曲线等描述,流行曲线可直观的显示事故发展所处的阶段,并描述疾病的传播方式,推断可能的暴露时间,反映控制措施的效果。流行曲线的横轴的时间可选择天、小时或分钟,间隔要等距,一般选择小于()疾病平均潜伏期。
单项选择题 食品安全事故流行病学调查中发现,病例的潜伏期在4-28天(平均9天),出现肠胃炎,发热,眼睛周围水肿,出汗,肌肉痛,寒战,大汗,乏力,呼吸困难,心力衰竭。此次事故应优先考虑()引起?