单项选择题
促使蛋白质发生水解的必要条件是（）
A.在酶的作用下蛋白质分子降解形成低聚肽物质 B.在酸的作用下蛋白质发生凝固变性 C.在碱性条件下蛋白质发生变性凝固 D.在足量的水分中浸泡
判断题 通常把糖类、脂类、蛋白质、维生素，无糖盐称为人体所必需的营养素。
判断题 1995年10月31日，通过并颁布了《中华人民共和国食品卫生法》。
单项选择题 蔗糖出丝的必要条件是（）
