判断题 《铁路旅客运输管理规则》规定，遇有工作失误之处，应向旅客表示歉意，不得强词夺理。

判断题 《铁路旅客运输管理规则》规定，饮食供应工作要认真贯彻执行《食品安全法》，加强食品采购、保管、加工、销售等各环节的管理，严防食物中毒。

判断题 《铁路旅客运输管理规则》规定，行包遇有票货分离、误装误卸造成误运时，应及时处理，查清到站，编制记录转送正当到站。