填空题
餐饮服务业的记录、票据的保存期限不得少于（）年。
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填空题 属于接触凉菜的工用具不专用的情况是（）
填空题 不得重复使用的食品是1．（）2．（）3．（）
填空题 食品再加热中心温度至少应高于（）
