判断题 奶酪酥条（芝士条）是先整好形，再加上奶酪。

判断题 英式包油法和面团要擀的厚薄均匀，长宽整齐。

判断题 烘烤戚风枕头蛋糕时，面火应比一般戚风蛋糕小一些。