多项选择题 茶叶工艺中，需要进行萎凋的是（）

单项选择题 以下属于绿茶的工艺流程，正确的是（）

单项选择题 冲泡茶时，不同的茶叶冲泡的水温不一样，有一个规则就是茶越细嫩水温越低。比如说细嫩的高级绿茶以（）度的水温冲泡更适宜，而红茶、普洱茶可用沸水。