单项选择题
柠檬酸发酵产酸能力强的微生物是()
A.黄曲霉B.黑曲霉C.青霉D.米曲霉
单项选择题 在食品工业中,利用细菌发酵生产出许多食品的有()
单项选择题 乳酸菌一般能忍受的盐液浓度为()
单项选择题 柑橘罐头出现白色沉淀的原因是()