单项选择题
西餐宴会上菜的顺序是（）。
A、凉菜、热菜、汤菜、甜食 B、头盘、汤菜、炒菜、主食、水果 C、凉菜、汤、第一主菜、甜食、第二主菜 D、头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食
单项选择题 大型宴会为了宾主出入席方便，应留有一条通道，正确的选项是（）。
单项选择题 以下哪项不是宴会厅餐桌安排的依据（）。
单项选择题 （）是大、中型宴会设置讲台和麦克风的最佳位置。
