判断题
二氧化碳是非极性分子，根据相似相溶原理，超临界二氧化碳只能萃取非极性物质。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
单项选择题 HPCD与nisin联合处理过程中，对于哪种微生物的杀菌机制是先破坏其外膜结构，使nisin进入内膜，再与CO2分子共同作用实现协同杀菌？（）
单项选择题 需要添加吸附剂的萃取分离工艺是（）。
单项选择题 最早发现超临界流体的人是（）。
