单项选择题
以间隔班为主的是（）。
A、中餐厅 B、西餐厅 C、咖啡 D、酒吧
填空题 班次安排必须保证满足餐厅经营与服务的需要，确保（）时间，前、后台工作人员最多。
填空题 餐厅员工管理的主要内容包括（）、（）和员工日常管理等。
问答题 为什么说餐饮服务具有差异性？
