单项选择题
四季豆中含有哪一种物质，不彻底加热食用很容易中毒（）。
A.组胺 B.亚硝酸盐 C.皂素
单项选择题 厨房废弃物至少应（）清除一次。
单项选择题 下列哪种措施不能避免过敏的发生？（）
单项选择题 禁止餐饮业采购、加工和经营的贝类是（）。
