单项选择题
蔬菜原料初步加工的基本要求之一是（）。
A、要注意合理存放 B、要注意冷藏存放 C、要注意冷冻存放 D、要及时收藏存放
单项选择题 鲜活原料的初步加工的基本要求之一是（）。
单项选择题 鲜活原料初步加工的过程是原料由毛料向（）转变的过程。
单项选择题 豆油主要可以用于加工（）。
