单项选择题
国外餐饮企业一般以（）个餐位配备1名厨房生产人员，其间差距生要在干经营品种的多少和风味的不同
A、40—60 B、30—50 C、20—40 D、10—30
单项选择题 不同规模、不同档次、不同规格要求的餐饮企业的厨房，其员工配备的数量是不一样的。以下因素不属于确定生产人员数量的因素是（）
问答题 厨房与餐务部门沟通联系的内容有哪些？
问答题 厨房与原料供给部门沟通联系的内容有哪些？
