单项选择题
食品造型的布局，除了要注意图案设计要有主次，图案内容要疏密适当外，还要处理好（）关系。
A.图案内容的对比 B.原料之间的对比 C.色彩搭配问题的 D.以上均不是
判断题 脂肪主要在体内提供氮源。
判断题 致病性大肠杆菌主要存在于海产品中。
判断题 如食用了被病菌污染的海鲜食物等引起食物中毒，是因为某些动植物因摄入有毒成分，起到二次转移的作用。
