判断题
水结冰的速度与冰解冻的速度一样的。()
错误
判断题 过冷是晶核形成的必要条件。()
判断题 当食品的温度降到冰点后就一定会结冰。()
判断题 冷藏荔子的果皮变黑、苹果的褐心是由于干耗(冷害)导致的。()