判断题 烹饪美术的主要内容是造型、色彩和意境。造型是烹饪美术的最高要求和最终效果。

判断题 像生时果的造型属于夸张的美学规律。

判断题 菜肴造型的规律是：写实象形、夸张变化、简化添加。