单项选择题
牛的生物学特性中，不正确的是（）
A.采食的主要器官是舌 B.瘤胃不能分泌消化液 C.放牧时，牧草高度5CM以下 D.牛一昼夜约反刍6-8次，每次持续40-50分钟
单项选择题 牛肉熟肉率鉴定就是将（）肌肉肉样放在沸水中煮12min后立即稳重，计算其生熟百分率。
单项选择题 （）是衡量肉牛产肉性能的重要指标。
单项选择题 （）是我国宝贵的耐寒黄牛品种。
