单项选择题
发酵或降解是何类食品腐败变质的主要鉴定指标（）
A.奶类 B.鱼肉类 C.碳水化合物 D.脂肪类 E.维生素类
单项选择题 受机体营养状况和活动量影响而变动的动脂，是指（）
单项选择题 怀孕末期每日钙供给量应是多少（）
单项选择题 我国制定的既能最大限度保留营养素、又能保持较好的感官和消化吸收率的粮食加工标准是（）
