问答题
简述酒店方评价的形式。
（1）酒店统一评价；（2）部门自评；（3）酒店外请专家进行考评；（4）随时随地的“暗评”；（5）专项质评。
单项选择题 酒店服务的主体是（）
单项选择题 现代酒店中普通员工应侧重培养的技能是（）
问答题 简述时间管理目标法的基本原理和步骤。
