单项选择题
杏仁膏覆面的方法中,用抹平器使杏仁膏皮覆实,最后用()把多余的杏仁膏皮去掉。
A.平刀B.抹刀C.轮刀D.锯刀
单项选择题 制作杏仁膏覆面时,一般将杏仁膏糖团擀成()薄皮。
单项选择题 杏仁膏捏塑装饰蛋糕可以选用戚风蛋糕、海绵蛋糕的()
单项选择题 ()杏仁膏原料中没有加入苦杏仁。