单项选择题
鱼冻的鲜美味道主要来自于()
A.鱼肉B.鱼皮C.鱼骨D.鱼汤
单项选择题 制作虾冻时,虾肉的处理方法是()
单项选择题 在制作水果冻时,为了防止水果变色,可以加入()
单项选择题 制作水晶冻时,常使用的澄清剂是()