单项选择题 餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行（），合格后方可出厂，并应当随附消毒合格证明。

单项选择题 餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的（）、清洗消毒设备或者设施。

单项选择题 学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的哪一责任主体，应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理？（）