填空题 正常有髓毛的组织学构造一般分为（）、（）和（）三层，无髓毛则分为（）和（）两层。

填空题 肉牛体组织的增长规律是，随着年龄的增长，肌肉所占的比重是先增加后（），脂肪比重则持续（），水分则持续（），肌肉的嫩度逐渐（）。因此，在饲养肉牛时要充分利用其生长发育规律快的时期，经济上才最有利。

填空题 牛的品种大都具有较明显的毛色特征，如中国荷斯坦牛的毛色特征为（），西门塔尔牛为（），利木赞牛为（），夏洛莱牛为（）。