判断题 黄曲霉毒素的性质基本结构为二吡喃环和香豆素。

判断题 腐败变质罐头的外观有两种类型，即平听和胀罐。

判断题 乳酸细菌是一类能使可发酵性脂类转化成乳酸的细菌的统称。