多项选择题
为防止茶饮料在贮藏销售过程中出现混浊和沉淀,可采取以下哪些方法来解决()
A.碱性转溶法B.浓度抑制法C.酶促降解法D.氧化法
多项选择题 哪些因素会影响茶汁可溶性物质的浸提率及提取液的品质?()
多项选择题 贮存过程中防止绿茶叶氧化的方法有:()
多项选择题 果蔬汁常见质量问题有:()