问答题
简述蔬菜加工机的工作特点及其适用范围？
蔬菜加工机配有各种不同的切割具，切出的原料厚薄均匀，整齐一致，可以将蔬菜、瓜果等烹任原料切成块、片、条、丝等各种形状。
问答题 厨房设备发展、革新原则的内涵是什么？
问答题 厨房设备经济、可靠性原则的内涵是什么？
问答题 厨房设备实用、便利性原则的内涵是什么？
