单项选择题 饭店餐饮部要按劳动效率定额定员，核定一个班次和二班倒所需要的服务人员数量时，是根据餐厅的接待量和（）。

单项选择题 饭店人力资源部招聘员工形式多种多样，适用于招聘初级员工和开业前的招聘形式是（）。

单项选择题 饭店人力资源部招聘员工形式多种多样，适用于招聘高层管理人员，如餐饮部经理、行政总厨师长的的招聘形式是（）。