判断题 全聚德始建于1864年，创始人是山东冀县人杨全仁，以做北京烤鸭闻名。

判断题 魏晋南北朝时我们的祖先已能利用发酵技术制作馒头。

判断题 早在5000年以前，中国人已学会制作面食。