填空题 α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的α-1.4糖苷键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖。

填空题 隧道式巴氏杀菌机有传动装置、（）和喷淋系统三大部分组成。

填空题 影响洗瓶效果的因素有（）、（）、洗涤液种类、洗涤液浓度。