单项选择题
切配是()主配料成本的重要环节。
A、关系 B、了解 C、解决 D、决定
单项选择题 熟品是指制成品()或冷盘制品。
单项选择题 生料是指经过清洗、宰杀、拆卸等加工处理而()经过半制成熟的各种原料净料。
单项选择题 没有经过加工处理的原料称为()。