多项选择题
食堂发生中毒事故应采取下列()措施。
A.开展应急救援工作 B.向相关卫生行政部门报告 C.封存可能导致食品安全事故的食品及其原料 D.封存被污染的食品用工具及用具,并责令进行清洗消毒
多项选择题 食堂工作人员须做到“三白”是指()。
单项选择题 食堂供餐人数在100人以下的食品处理区面积应不小于()m2。
多项选择题 食堂卫生管理中,正确合理的措施有()。