问答题 计算题: 称取25mg的蛋白酶粉配制成25ml酶液,从中取出0.1ml,以酪蛋白为底物用Folin-酚比色法测定酶活力,结果表明每小时产生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液,用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2mg。若以每分钟产生1μg酪氨酸的量为1个活力单位计算,根据以上数据,求:A、1ml酶液中蛋白的含量及活力单位。B.1g酶制剂的总蛋白含量及总活力。C.酶比活力
问答题 计算题: 催化焦磷酸水解的酶的分子量为120000,由六个相同的亚基组成,纯酶的比活力为3600U/mg酶,它的一个活力单位(U)规定为:15分钟内在37℃标准条件下水解10微摩尔焦磷酸的酶量。 求:(1)每mg酶在每秒钟内水解多少摩尔底物。(2)每mg酶中有多少摩尔的活性中心?(假设每个亚基上有一个活性中心)。(3)酶的转换系数
问答题 酶作用于某底物的米氏常数为0.005mol,其反应速度分别为最大反应速度90%,50%,10%时,底物浓度应为多少?