单项选择题
裱装饰蛋糕抹面时,一般按照()、由前到后进行抹面。
A.由左向右B.由右向左C.由上到下D.由下到上
单项选择题 在制作食品时,首先应该考虑利用()的色彩。
单项选择题 在制作食品的过程中,往往因原料的色彩不能满足创作需要而使用()
单项选择题 现代食品造型更多地注重情趣性、审美特征和对食材本身的自然质地和()的利用,给饮食行业提供更多的情调和浪漫的气氛。