多项选择题
寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。()
A、经呼吸道进入 B、病人、病畜的粪便污染水体或土壤,再污染食品 C、经口摄入 D、直接污染食品(如生食)
多项选择题 食物中的化学危害可能来自:()
多项选择题 禽畜类动物的屠宰过程要经严格的兽医卫生检验,其目的是:()
多项选择题 根据引起中毒的物资基础,细菌性食物中毒一般有:()