单项选择题 杀菌后的蛋液应迅速冷却降温至（）左右，以防止蛋液中微生物繁殖。

单项选择题 全蛋、蛋白和蛋黄分别含有约（）的葡萄糖。

单项选择题 蛋粉一般用（）包装为宜。