问答题
餐务部如何加强与餐厅、厨房的联系?
餐务部是与餐厅、厨房联系最密切的部门。餐饮要保证服务优质、高效,保证顾客满意,餐厅、厨房必须与餐务部紧密合作。......
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名词解释 餐具损耗
名词解释 餐务管理
多项选择题 大型活动的物品主要有()。