名词解释
餐务管理
餐务管理是餐饮生产、服务工作的后勤部门，担负着为前台餐厅、厨房运转提供物资用品、清洁餐具和保障后台清洁卫生的重任。
多项选择题 大型活动的物品主要有（）。
多项选择题 银器受损后必须送回厂家重新加工的是（）。
多项选择题 关于银器保养的说法中正确的是（）。
