单项选择题
“在馅料上用刷子刷一层全蛋液”是制作椰丝排生坯制作的第()步骤。
A.6个B.7个C.5个D.8个
单项选择题 咸混酥类面团的食盐用量为(),烘焙百分比为7%。
单项选择题 ()的方法有很多种,如擀、切、捏、刻等。
单项选择题 制作水果塔所需准备的材料包括甜酥面坯、()、水果及装饰。