单项选择题 已知荞麦面包的血糖生成指数（GI）为59.3，则它是（）。

单项选择题 油脂变质后会产生哈喇味，这里采用的是感官鉴别中的（）。

单项选择题 通常（）风味鲜美，吸收利用率高，可提供人体所必需的多种营养素，对人体的生长发育、细胞组织的再生和修复、增强体质等方面具有重要作用。