单项选择题
鲜活水产制造冰鲜关于损耗,下列叙述正确的是()
A.1份鲜活水产制造0.8份冰鲜B.根据情况随便制造C.1份鲜活水产制造1份冰鲜D.2份鲜活水产制造1份冰鲜
问答题 简述影响鱼贝味觉特性的主要化合物及评价方法。
问答题 从物理和化学两个方面简述鱼死后变化及对水产品品质的影响。
问答题 规范投喂方法,应采用“四定”措施,如何理解“四定”措施?