单项选择题
含大量不饱和单吸脂肪酸的脂肪有()、橄榄油、菜籽油。
A.玉米油B.花生油C.豆油D.红花油
单项选择题 ()是涂抹奶油、黄油酱的重要工具之一。
单项选择题 白毛粉又称为()。
单项选择题 甜汁又成为(),是西式面点中常用的各种风味配汁的总称。