单项选择题 包（）时，稍稍挤紧，但不封口，在上端可见。

单项选择题 广式的蕃茨面团，先加（）揉，再放糯米粉拌，后用猪油叠匀。

单项选择题 制作叉烧馅时，叉烧肉切成指甲片大小，加入（）拌匀。