单项选择题 奶酪装配完毕后服务员为客人分送并询问是否需要法式面包或（）佐餐。

单项选择题 下列（）物品适宜用煮沸消毒的方法消毒。

单项选择题 法式、俄式分菜服务时，不仅准备分菜用具，同时准备与客人人数相应的（）。