多项选择题 凯氏定氮法测蛋白质含量时，消化加热时对于含糖或脂肪较多的样品应加入（）用为消泡剂。

多项选择题 凯氏定氮法测蛋白质含量时，主要操作步骤有（）。

多项选择题 下列方法中能用于测定食品中还原糖含量的有（）。