单项选择题
为防止和消除宴会生产过程中出现的问题，应加强对宴会生产的（）。
A.检查 B.督导 C.调控 D.指挥
单项选择题 主题性展台有利于餐饮企业展示（）。
单项选择题 培训对象中“反省型”的学习特点是（）。
单项选择题 依据国家有关部门的规定，厨房员工占地面积不得小于（）m2/人。
