单项选择题 依据国家有关部门的规定，厨房员工占地面积不得小于（）m2/人。

单项选择题 主题性展台上的菜品的（）。

单项选择题 要求从宴会菜品生产开始的总体出发，规定各生产部门，各工艺阶段之间的联系和作用的关系是（）。